Clasificación que recoge los diferentes tipos de establecimientos de restauración. Esta basada en la CNAE 2009 y recoge aquellas actividades relacionadas con la prestación de servicios de restauración en las Islas Canarias. Además, recoge aquellos establecimientos de restauración encontrados en los decretos DECRETO 90/2010, de 22 de julio, por el que se regula la actividad turística de restauración y los establecimientos donde se desarrolla y DECRETO 83/2013, de 1 de agosto, por el que se regulan la actividad de comercialización temporal de vino de cosecha propia y los establecimientos donde se desarrolla, que no poseen una clasificación específica en la CNAE 2009 y que son necesarios para satisfacer las necesidades del ISTAC.